新北市立竹圍高級中學赴日本行程表

日期	國家	地   點	行程任務	備註
106/10/24	日本	福岡縣	1.參訪一蘭之森。 2.參訪唐津城。 3.日本HOMESTAY體驗。
106/10/25	日本	大分縣	1.參訪日田豆田町、九重夢大橋。 3.參訪湯布院湯之平、金麟湖。 4.參訪別府血池地獄。
106/10/26	日本	門司 下關 福岡北九州	1.參訪(國寶)宇佐神宮。 2.參訪門司港懷舊地區、關門大橋隧道體驗、春帆樓(馬關條約簽約地)，深入瞭解歷史。 3.參訪TOTO博物館。 4. 皿倉山，北九州風景文化探索
106/10/27	日本	福岡縣	1.拜訪福岡舞鶴高等學校。 2.參訪明太子工廠。
106/10/28	日本	福岡縣	參訪雅虎巨蛋週邊、柳州遊船、太宰府天滿宮、博多運河城，培養團隊默契及時間規劃利用。

 

內容摘要: ㄧ、目的 提供學生多元學習的機會，透過實地訪查，讓學生體驗日本風俗民情，更深入體察日本文化豐富的內涵。 推廣年輕新世代的公民外交與拓展其國際視野，增進學生的語言能力與應對技巧，達成「與世界做朋友」的目標。 透過兩校固定參訪活動，深化彼此的情誼，並討論雙方進一步教育交流的可能性，也為締結姊妹學校奠定基礎。 二、建議 藉由參訪大分縣別府溫泉區地區再造的成功經驗，引導學生思考與解決問題的能力:北九州別府原為一寸草不生，被稱作「地獄」的地區，由於土地無法耕種居民賴以謀生的作物，日本政府致力開發當地為別具特色的「別府地獄溫泉區」，將別府區打造成極具盛名的溫泉觀光聖地，藉由參訪過程及見聞，引導學生思考與解決問題。 藉由日本高中普遍重視體育與社團活動，反思教育均衡:本次參訪的福岡舞鶴高等學校正值隔天就是「舞鶴祭」的準備活動時間，全校當日是停課準備學校的重要慶典，可以看出學校對於活動參與及學校精神的高度重視，無論是班級或是社團「部活」設計的裝飾或是活動都極具創意，落實課堂所學，從舞鶴祭的規劃、班級、社團攤位的佈置可以看出日本教育對於活動謹慎規劃、認真對待、學生熱情投入等等的做事態度的要求；社團豐富多元且發展成熟是日本高中的特色之一，他們強調在社團活動中學習為人處事的能力，相較之，臺灣高中教育普遍偏重課堂上的學科學習，因此所學的知識並未真正落實在活動中，這值得本校未來在教育均衡層面上參考的指標。 學習日式管理與服務:本次參訪博物館、工廠、神宮、懷舊街道小區、當地HOMESTAY觀光協會服務、溫泉景觀區、學校等，在硬體場館建築精實，設計重視細節富有特色，各個場所明亮整潔，引導說明等清楚有規劃，軟體上服務態度親切周延，值得我們學習借鏡。

   
 

第一章  目的 第一節 緣起 本校今年首度辦理赴日教育旅行活動，九州地區福岡縣舞鶴高等學校已連續三年造訪本校進行教育旅行，本校為加深兩校的交流，進一步進行姊妹校締結的討論，本校規劃至舞鶴高校參加社團體驗，參觀他們即將到來的「舞鶴祭」準備活動，本次教育旅行除參訪舞鶴高校之外，也規劃參訪北九州地區的古蹟、博物館、工廠見學、知名觀光地區、建築及寺廟等等，以擴展國際視野、欣賞日本文化，同時為了更加瞭解並親身體驗日本人的生活，更安排了HOMESTAY的行程。因此，本次活動實為一場體會日本傳統與現代及學校生活、有意義的教育旅行。

 
第二章 過程
壹、行前教育
為了讓參加教育旅行的同學在參訪的過程中能更順利、更有收穫，亦避免觸犯日本文化及生活中的禁忌，特別在出發前安排了三個小時的日本文化及生活日語的課程(圖1)。此一課程不僅概要地解說日本的生活、文化、禮儀，參訪日本需要準備的物品，同時也教導簡單的生活日語，以方便同學交流時溝通使用。
貳、參訪過程
本次參訪活動共計五天四夜。第一天從桃園機場出發至日本(圖2)，這天主要行程為參訪一蘭之森，參觀福岡極富盛名的一蘭拉麵製造流程，體驗道地日本拉麵文化(圖3)。再者，前往唐津市的象徵唐津城參觀，認識日本戰國時代的歷史故事亦欣賞日本列為重要文化資產的唐津城建築(圖4)。晚上安排日本農家的HOMESTAY活動(圖5、圖6)，深入了解日本當地人家的生活日常。第二天前往大分縣日田豆田町，又稱小京都參訪；另外，參觀日本最高、最長的吊橋「九重夢大橋」，欣賞鬼斧神工的天空步道建築技術(圖7)，再者，參觀湯布院湯之平與金麟湖(圖8)，探討日本如何將沒有熱鬧店面、沒有顯赫古蹟之處打造成日本OL心中最佳的高級溫泉地；最後，參觀別府血池地獄(圖9)，探討日本如何將寸草不生的地區，設計成著名的溫泉之鄉觀光聖地。第三天參觀日本國寶宇佐神宮(圖10)，了解日本神道教文化及寺廟建築，接著至門司港懷舊地區見學，了解地區與發展的關聯性，並至下關市春帆樓(馬關條約簽約地)追溯歷史的軌跡，最後，TOTO博物館見學，了解日本先進的衛浴設備發展史(圖11)。。第四天前往福岡舞鶴高等學校，進行整日學校活動，體驗日本高中豐富的社團(部活)文化(圖12、圖13、圖14)。後續前往明太子工廠見學，參觀並了解明太子的製作過程(圖15)。第五天前往雅虎巨蛋周邊參觀，體驗日本熱血的棒球文化，培養學生運動精神(圖16)，另外，前往柳州城，體驗柳州遊船，感受古意盎然的日式庭園造景與欣賞船夫吟唱的柳州小調(圖17)，最後拜訪太宰府天滿宮，更加深入了解日本神道教的宗教信仰內涵(圖18)。
第三章 心得
壹、領會日式建築及自然風光之美，學習人文與環境共生美學:
本次參訪活動中，師生在溫泉勝地見識日本傳統木式建築的舒適，古樸懷舊街道散策，領略日本如何運用自然環境結合人文特色，打造令人嘖嘖稱奇的美景；車行過唐津市，路邊一整片整齊且筆直高聳的松樹林，可以窺見日本對於造林及自然環境保育的重視，所到之處皆是整潔、有秩序，也促進學生對於環保重要性的思考。
貳、深度體會日本農家生活日常及飲食文化:
本次安排了唐津市的HOMESTAY活動，安排同學入住當地居民家一晚，在語言不通的情形下，透過泡湯、採果、製作窯烤Pizza及飲食等活動，Google翻譯、比手劃腳溝通，體會日本當地農家或居民生活，也藉由Home爸、媽的介紹及款待，更進一步了解當地居民的生活日常與飲食文化。
參、了解日本高校教育現況:
     本次活動安排了與福岡舞鶴高等學校的一日交流活動，透過雙方學校介紹，社團體驗(劍道、柔道、新體操及書道)，舞鶴高校特別安排校園參觀(12/28??日為一年一度舞鶴祭)，全校做學校重要慶典的準備，及茶道體驗，讓我們能深入了解日本高中教育的狀況，能體會到日本高中對於學校文化與精神層面及社團文化的重視與做事認真、謹慎的態度。
肆、瞭解日本古蹟、博物館、工廠管理及日式服務的精隨:
本次活動參訪唐津城、一蘭之森拉麵工廠、TOTO博物館、明太子工廠等地方，瞭解日本對於古蹟、博物館及工廠的管理理念與創意，並體會日式服務的周全。
伍、探索日本神道教的宗教文化
本次活動參訪了日本國寶宇佐神宮與太宰府天滿宮等寺廟，日本篤信佛教與神道教，尤其神道教與日本的歷史與傳說息息相關，藉由參觀2座神宮除了瞭解有趣的日本古老傳說與歷史之外，也能比較台灣佛、道教異同，也認識日本寺廟的祭祀禮儀與獨特的御守文化。
 
第四章 建議
壹、藉由別府溫泉區再造的成功經驗，引導學生思考與解決問題的能力:
北九州別府原為一寸草不生，被稱作「地獄」的地區，由於土地無法耕種居民賴以謀生的作物，日本政府致力開發當地為別具特色的「別府地獄溫泉區」，將別府區打造成極具盛名的溫泉觀光聖地，藉由參訪過程及見聞，引導學生思考與解決問題。
貳、藉由日本高中普遍重視體育與社團活動，反思教育均衡:
本次參訪的福岡舞鶴高等學校正值隔天就是「舞鶴祭」的準備活動時間，全校當日是停課準備學校的重要慶典，可以看出學校對於活動參與及學校精神的高度重視，無論是班級或是社團「部活」設計的裝飾或是活動都極具創意，落實課堂所學，從舞鶴祭的規劃、班級、社團攤位的佈置可以看出日本教育對於活動謹慎規劃、認真對待、學生熱情投入等等的做事態度的要求；社團豐富多元且發展成熟是日本高中的特色之一，他們強調在社團活動中學習為人處事的能力，相較之，臺灣高中教育普遍偏重課堂上的學科學習，因此所學的知識並未真正落實在活動中，這值得本校未來在教育均衡層面上參考的指標。
參、學習日式管理與服務:
本次參訪博物館、工廠、神宮、懷舊街道小區、當地HOMESTAY觀光協會服務、溫泉景觀區、學校等，硬體場館建築精實，設計重視細節有特色，各場所明亮整潔，引導說明等清楚有規劃軟體上服務態度親切周延，值得我們學習借鏡。
 
附錄
壹、學生心得

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特別喜歡一期一會的精神。因為知道彼此之間，也許是一輩子只有一次的相會，所以特別珍惜當下的那個時光。再舞鶴高校停留的時間只有短短的一個上午到午飯時間後，但是其中的校園、師長以及可愛的同學們，相信都會成為我心底美好的一片記憶，在腦海中不停播放的。
二、 王麗淩
第四天我最期待的行程就是去舞鶴高校，一見到我的學伴我真的很開心!因為兩個之中就有一個算是有認識的他叫做田上良真，在去年的時候就有追他的推特跟IG，而且他畫畫也很強，所以算是有點熟的，然後另一個女生的名字叫大庭杏奈，名字念起來超可愛而本人也是很可愛的女生。之後體驗了書道、劍道、茶道，覺得能非常幸運地體驗到我想體驗的真的很開心。
三、 張琬庭
這次的教育旅行我印象最深刻的是第四天舞鶴高校參訪。日本的同學是以英語做介紹，真的很用心，可能大部分的日本人都不太敢開口說英文，所以我覺得能用英文演講他們真的很棒，雖然可能有點小忘詞看一下小抄，但是是流利的，可想而知他們為了這次的參訪準備多久，雖然剛開始彼此語言不通，但是一短時間的相處後，逐漸升溫的友誼，使我捨不得離開，這將成為我美好的回憶。
四、 王子勻
我印象最深刻的舞鶴高校的參訪。接待我的學伴是個高三的女生，最令人開心的是，我們用英文侃侃而談，我一開始有講一些日文，原本怕我們不太好溝通，但是發現她真的英文很好，於是我們才能聊得暢通如水！我好喜歡她，希望他能來台灣，或是我能再去日本，是值得繼續聯絡的！道別時又捨不得了。
我印象最深刻的是在舞鶴高校，之前舞鶴來我們學校參訪時我接待對象的朋友竟然有認出我，我非常驚訝!我原本在第一天到日本用gmail聯絡他，可是他因為已經高三可能無法來找我。之後我有了新的partner，他人也很好，他帶我到他們的教室逛一逛，沒想到就直接跟教室的同學變朋友了，我們一起拍照，一起聊天，還有一個同學做一隻氣球貴賓狗給我，真開心!
我們去舞鶴高校參訪的隔天是他們的舞鶴祭，每一個班級都很認真地在布置教室，他們每間教室都有不同的主題而且都布置得很像在那個主題裡面的感覺。但是時間總是過的很快，很快就到了離別的時間，我實在很不捨得離開這個學校，離別的時刻令我很感動，因為學生們都下來與我們揮手道別甚至還與我們擊掌，我希望下次還能再見到他們，希望這天趕快到來。
七、 顏亦甫
我覺得日本最棒的是他們的料理，這次去日本我最喜歡的是唐揚雞，尤其是寄宿家庭炸的特別好吃大概因為是現做的吧，只是這次去沒有生魚片我覺得是比較可惜的，因為生魚片在日本吃的品質和新鮮程度都比台灣在連鎖商店賣的好，在台灣我有吃過一次納豆，雖然味道有點噁心，但我覺得只要不加醬料，其實還蠻好吃的，這次體驗了很特別的日本飲食文化。
八、 蕭彥暘
整個旅程我印象最深刻的活動是福岡舞鶴高校交流，那裏的老師和學生都非常熱情的歡迎我們，接待我的是一位綁雙馬尾的女學生，她雖然英文不太流利，但他很努力地跟我溝通，接待學生帶我們去體驗他們的社團，有新體操社、書法，以及茶道。整趟旅行讓我受益良多，感受到了日本跟台灣的文化差異，覺得我們應該學學學習日本人的守時、愛乾淨，還有對社會貢獻的心。
九、 梁蕙雯
到了舞鶴高校，舞鶴高校的學生很熱情的在門口迎接我們，雖然大家因為剛見面都很害羞，不過還是講了幾句問候語打招呼，我也看到了我三月接待的女生，能再見面我們都很開心，雖然這次接待我的不是她，但我還是很開心，因為又可以認識一位新朋友。這次的交流讓我瞭解了很多日本的文化，也認識了很多朋友，是一次很難得的體驗。
十、 呂翊寧
令我印象非常非常深刻的兩個行程之一就是寄宿家庭體驗，但因為我日文能做簡單的溝通，所以跟奶奶各種話題都能聊起來，也從奶奶那邊學到不少東西，從日本人的日常生活到食譜，各式各樣的事情與奶奶分享了不少也學到了不少，雖然沒什麼特殊行程，但我想我們這組應該是互動最多的一組吧！讓我們深深地感受並體驗日本人真實道地的生活日常。
第一次體驗HOMESTAY，一開始帶著緊張的心情，不知道如果無法溝通那會不會很尷尬，不過幸好，我與同伴們的HOMESTAY主人けこさん，因為工作關係，英文相當流利，我對日文也有一點接觸，所以溝通上十分順利，要說到けこさん的家，我想只有不可思議的仙境吧。與她聊了半小時，喜歡的東西、未來的夢想、日本的生活、台灣與日本的差別以及祝福這次旅程能夠開心與相約下次日本再見。

本次旅行的重頭戲也是我印象最深刻的就是舞鶴高校!大家都很熱情,我學伴人超好還請我喝飲料，逛校園還一一介紹，人真的很親切。我們還體驗了茶道,腳跪完超麻的，雖然很不捨，不過我們約定好了，等他來台灣要來找我真的很感動，我們還體驗了劍道、新體操，看到新體操的社員各個身段柔美，真的好羨慕!劍道則是超級帥氣啊!大家都捨不得離開舞鶴高校，超期待他們明年三月來訪!
我最喜歡第一天的HOMESTAY活動，HOME爸帶我們去一個瀑布秘境，這是我第一次與瀑布那麼近，山上的空氣也很乾淨，身心靈感覺都被淨化了，爸告訴我們，那座山都是他的，並且帶我們去採他田裡的蜜柑，還多給我們一人兩顆蜜柑，真的很謝謝他，可惜沒辦法帶回台灣給家人也吃吃看。冬天的山似乎會變成一片純白色的雪景，光是想像就覺得一定很漂亮，很開心能參加這次的旅行。
在舞鶴高校交流時，雖然社團體驗的時間很短，但是很充實，我覺得非常有趣。還有和學伴參觀校園環境活動。由於隔天是他們學校的文化祭，所以各班都沒有上課，專心布置教室，因此我們還參觀了各班級以及社團的布置狀況，我覺得他們的校園環境非常乾淨、漂亮，還有每個班級的布置主題也都很有特色，各個社團的成果展覽也都非常出色，讓我們印象深刻也有很多值得我們學習的地方。